1990 wurde das kleine Schiff in den Dienst gestellt. Die Bremen hat ungefähr Platz für ca. 160 Passagiere und ist 111 m lang. Da die Bremen sehr klein gehalten ist, werden viele kleinere Häfen abseits der Touristikrouten angelaufen. Angeboten werden Reisen in die Antarktis, Asien, Grönland, Island, Panama-Kanal, Südsee, Karibik, Alaska, und Neuseeland. Die Bordsprache, das Bordprogramm sowie die Ausflüge werden in Deutsch gehalten.

Die Bremen ist ein sehr komfortables und stillvolles Schiff. Am Bord darf die Kleidung bequem sein, damit man sich rund um Wohl fühlt; das gleiche gilt am Abend. Zum Kapitänsempfang sollte man sich etwas festlicher kleiden. Die Passagiere sind im mittleren und gehobenen Alter. Die Bremen ist leider für Familien nicht geeignet.

Tagsüber werden die Mahlzeiten je nach Belieben des Einzelnen eingenommen. Am Abend speist man im Hauptrestaurant. Das Restaurant bietet allen Gästen gleichzeitig Platz. Die Küche entspricht 4-Sterne. Das Schiff bietet noch eine Sauna, Fitnessraum und Massage. Im Außenbereich befindet sich ein Swimmingpool. Zur Unterhaltung gibt es an Bord Shows, Vorführungen, Lesungen und Informationen zu der gewählten Route.

Die Kabinen sind ca. 18 qm groß und bequem sowie gemütlich eingerichtet. Alle befinden sich nach außen und einige verfügen über einen Balkon. Außerdem gibt es einen Fernseher und eine Minibar; diese wird täglich mit alkoholfreien Getränken aufgefüllt.